Gratin de courgettes

Ingrédients:
2 courgettes
1 petit oignon
1/2 gousse d’ail
une poignée de gruyère rapé
1 oeuf
1 yaourt nature
Sel Poivre

Préparation:
Faire bouillir les courgettes en rondelles non épluchées dans une casserole pendant une dizaine de minutes. Elles doivent être tendres. Pendant ce temps, faire revenir l’oignon émincé et l’ail dans une poele avec un filet d’huile d’olive.
Egouter les courgettes et les jeter dans la poele pendant quelques minutes avec les oignons et l’ail. Ajouter une pincée de thym, saler et poivrer.
Disposer les courgettes dans un petit plat à gratin.
Casser l’oeuf dans un bol. Le battre. Ajouter le yaourt, et éventuellement un peu de crème fraiche. Continuer à battre pour former une crème liquide. Verser sur les courgettes.
Saupoudrez de gruyère. Faites dorer au four à 180° pendant 10 minutes.

Cette recette est intéressante pour faire découvrir de nouvelles textures aux bébés. C’est aussi un moyen de leur faire aimer les courgettes !

Crédit Photo

Recherches qui ont permis de trouver cet article :

• recette pour bebe
• gratin courgette bebe
• recette courgette bébé 18 mois
• recette courgette bébé 12 mois
• gratin de courgette pour bébé
• gratin de courgette bebe
• gratin de courgettes pour bébé
• gratin de courgettes bebe
• recette courgette bebe
• recette bébé 12 mois courgette