1 courgette
quelques champignons de Paris
1 petit oignon
1 brin de persil
1 branche de cerfeuil
1 cuillère à soupe de yahourt nature …
Une courgette
50g de viande hachée (boeuf ou agneau)
1/2 gousse d’ail
1 pincée d’herbes de provence (thym, romarin, sarriette, laurier)
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive
Eplucher la courgette, puis la couper en rondelles. Les mettre dans une casserole avec la demi cuillère d’huile, le sel, le poivre, l’ail finement haché et les herbes de provence. Recouvrir la casserole pour une cuisson à l’étouffée pendant environ 15/20 minutes selon la consistance souhaitée.
5 minutes avant la fin, faire revenir la viande hachée dans une poêle, sans matière grasse (la viande est déjà plein de graisse).
Mélanger le tout, pour en faire, selon l’âge du bébé, soit une purée, soit une sorte de moussaka simplifiée. Vous pouvez éventuellement saupoudrer de parmesan rapé.
crédit photo: mrmole
1 belle pomme de terre
1 poignée de haricots verts (frais ou en boite)
quelques branches d’ aneth
1 cuillère à soupe de crème fraîche
1 demi verre de lait
Un peu de sel de guérande
1 pincée de poivre
Après avoir fait bouillir votre pomme de terre, et ébouillantez vos haricots verts (s’ils sont frais) pendant quelques minutes, vous pourrez les écraser dans une assiette, plus ou moins énergiquement suivant l’âge du bébé, et donc la consistance souhaitée. Cisaillez quelques branches d’aneth, mettez le lait et la crème fraiche, assaisonnez.
Voici une purée de pommes de terre et haricots verts à l’aneth, que vos bébés apprécieront et qui ne vous aura pris quelques minutes à préparer.
Crédit photo: Esteban Cavrico
1 banane
1 pomme
1 morceau de gousse de vanille
1 pincée de cannelle
Epluchez et coupez en petits morceaux la pomme et la banane. Mettez les dans une casserole avec quelques cuillères à soupe d’eau, la pincée de cannelle et le morceau de gousse de vanille. Laissez cuire à feu doux jusqu’à ce que la consistance souhaitée soit atteinte (plus ou moins liquide / épais selon l’âge du bébé).
Servez !
Read More →1 patate douce
1 carotte
1 demie tranche de jambon
2 cuillères à soupe de yahourt nature.
1 brin de persil
Sel – poivre
Faites bouillirla patate douce et la carotte préalablement épluchées et coupées en petits morceaux. En fonction de l’âge du bébé, écrasez les plus ou moins avec une ou deux cuillères à soupe de yahourt. Hachez le jambon et le persil et incorporez les. Mélangez encore, salez, poivrez et servez à votre bébé.
1/2 courgette
80g de semoule à couscous
1/3 de boite de thon à l’huile d’olive
Faites cuire votre demie courgette épluchée et coupée en rondelles, à la vapeur, bouillie ou à l’etuvée.
Pendant ce temps, préparez votre semoule.
Mélangez les rondelles de courgettes coupées en petits morceaux avec la semoule et le thon à l’huile.
Vous pouvez éventuellement ajouter quelques brins de persil hachés très très finement.
Servez !
1 courgette
1 à 2 petites pommes de terre
3 feuilles de basilic
Huile d’olive
Faites bouillir la courgette (rincée mais non épluchée) et les pommes de terre coupées en petits morceaux. Passez au mixer.
Ciselez le basilic. Incorporez le, versez quelques gouttes d’huile d’olive et mixez à nouveau.
En fonction de l’âge du bébé, vous pouvez plutôt vous contentez d’écraser les légumes à la fourchette, ce qui permettra de garder quelques morceaux.
Servez !
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