Ingrédients :
1 coing
2 pommes à compote (golden, pink lady ou royal gala par exemple)
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café de canelle
Un demi verre d’eau
Préparation:
Eplucher les fruits et les couper en petits morceaux.
Les faire chauffer dans une casserole, en ajoutant l’eau, le miel et la canelle. Laisser sur le feu pendant une quinzaine de minutes.
A l’issue de la cuisson, écraser ou mixer les fruits , selon l’âge du bébé. Cela permet d’atteindre une texture compote ou compotée avec des morceaux.
La compote, une fois refroidie, peut être congelée.
Attention, le miel est parfois déconseillé aux enfants de moins de 12 mois. Si vous souhaitez préparer cette compote pour des bébés de moins d’un an, vous pouvez remplacer le miel par une cuillère à café de sucre en poudre par exemple.
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